没有做牛肉面，他虽然喜欢吃，可是牛肉太贵，一斤就得五六十，他实在消费不起。

而且制作牛肉面的牛肉，最好选择鲜牛肉，如果选用冷冻牛肉的话，滋味便会差上许多。

这是高典多次试验出来的结果。

清水面也是好吃的，煮好之后，加上一勺油辣子，放一点酱油，再加一勺上午熬好的猪油。

面条顺滑，满是油香。

以前高典母亲煮面，就是用的清水来煮，普通人家，哪儿有那么多骨头汤，基本都是清水煮面。

不过清水煮的面，加上一勺猪油，顿时便会香气四溢。

吃完面，高典也开始了第二次制作百合稣。

第一百五十一章 两个办法

白合酥的难度有些出乎预料了。

高典连续做了几次，都没有成功。

要不就是做出来的白合酥没有炸透炸熟，外面熟了但是里面的馅还是生的。

要不就是炸透炸熟，但是颜色炸黄了。

和面与塑形两步，高典都算是勉强完成，可是这炸的火候是真的难以掌握。

面粉猪油浪费不少，可是成品一个都没有，这样的结果让高典心里失望。

走出厨房，他换了身衣服，准备出去透透气。一直纠结也不是回事，出去走走说不定有不一样的收获。