手艺差点儿，面筋品质差点儿，可以通过添加各种调味料掩盖缺点，味道自然是差不了太多。

高典对自己有信心，他认真的烤着这串面筋。

时时翻动，注意着面筋每一刻的状态。

在面筋外面微黄，散发出面粉特有的面香味儿时，高典撒上细盐，一份只放盐的烤面筋好了。

第十五章 想学面点吗

面筋很香，拿在手里也能闻到那股淡淡的面粉香味儿。

和加了许多调料的烤面筋不同，这是食材本身的香味，闻起来别有一番风味儿。

面筋的外表微微焦黄，上面有细盐分布，没有过多的调料和装饰，却隐隐勾动魏连章的食欲。

他拿着面筋咬一口。

面筋劲道而富有弹性，外表焦黄的一层很香，将面粉的香味完全呈现了出来，点缀上一点细细的盐粒，咸香十足。

好吃！

魏连章眼睛一亮，这样的烤面筋无论是对火候的把握，还是面筋的品质，都能算是上等了。

就单单拿着烤面筋的手艺以及制作面筋的手艺，魏连章可以很负责任的说一句，高典已经超越了大多数人。

当然顶尖远远算不上，可是也处于上游地步。

忽然，魏连章意识到不对劲，他的指点是很有限的，就算是高典领悟了他的指点，可是制作出来的面筋也不应该好到这种程度才是？

魏连章想到这里，继续品尝着。