虽说都是主办方提供的，但是谁都知道，食材这种东西，你要是稍微拿的不新鲜一点都很影响口感，如果想要把这点掩盖过去就不可避免的要加重料。

而一道菜不管做的多好吃，调味料一旦占据了主导地位，那这道菜吃起来的口感也会大打折扣。

这样看来，那小帅哥不是输定了？！

大伙心里一紧，纷纷看向了评委席。

评委们第一个吃的是马安这边的选手的荔枝肉，第一口下去荔枝肉酸甜的口感丰富在口腔，肉质鲜美，确实能称得上一句好吃。

评委们互相看了一眼，漱了口之后又伸向了焦拾秋所做的荔枝肉。

实际上，两道一样的菜后品尝的那道会比较吃亏。前面有了一个不算差的做比较，那第二道自然也会苛刻一点。

这选手有点倒霉啊！观众们心想。

但他们失算了！

评委们在咬下第一口的时候从来没想过荔枝肉竟然能这么好吃！鲜美的肉汁在口中迸发，一般的猪肉再怎么处理都会留下一些膻味，但这一次出了鲜美的肉感一丝膻味都没尝到。被油炸过的肉外皮酥脆但内里却分外的q弹，多一分太肥少一分太瘦，肉里面的荸荠中和了肉的油腻，一口下去唇齿留香！

酸甜的酱汁包裹在其间，口感厚实层次分明。第一口下去，三位评委都同时沉默了一下。

随后就看见他们一个接着一个将面前的荔枝肉吃完了！

最后放下筷子的时候，杜若霖道：“要是配上一碗米饭那就满足了。”