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渔人传说 一家之煮 1358 字 2022-11-16

虽然没具体称重,可众人打渔这么长时间,从体型跟长短便大概判断出,这条金枪鱼应该有两百多斤重。虽称不上大号的金枪鱼,却也算是份量不轻的了。

就五十号不到的船员,要想消灭干净这条金枪鱼,除非真的只吃鱼。事实上,除了这条最晚钓上来的金枪鱼之外,炊事班也准备了不少硬菜,供船员们享用呢!

这就意味着,今晚众人能消灭一半的鱼肉,已经算是战斗力不错。剩下的半条鱼,吴兴城等人都觉得,应该等到了牧场的时候,到时请牧场的人一起品尝。

就庄海洋的行事风格,届时到了牧场,肯定少不了又会搞一次大聚餐。那样的话,应该需要不少食物。做为厨师,相信到时庄海洋也会让他们负责主厨。

这也算是船队抵达纽西莱之后,首次向牧场的员工,大力推荐地道正宗的华夏美食嘛!

清理干净金枪鱼的内脏,开始用餐刀切割鱼肉的庄海洋,一刀过去干净利落。看到这一幕,吴兴城也感叹道:“还有你不会的吗?这剖鱼的功夫,我都自愧不如啊!”

“承蒙夸奖!很可惜,不会加你奖金。”

对于庄海洋的调侃,吴兴城也是摇头苦笑,最终道:“行吧!还是那句话,你是老板你说了算。看这肉色,咱们这条金枪鱼品质很不错啊!”

“那是自然!再怎么说,这也是我费了九牛二虎之力钓上来的嘛!”

说着话的同时,庄海洋手上动作依然没停,把最适合做生鱼片的鱼肉分割下来。望着肉质暗红的鱼肉,其它战友也觉得非常稀奇,大多都站在旁边观看。

那怕不少战友都吃过金枪鱼制成的生鱼片,可类似今天这样的场景,他们还真是头一次看到。将金枪鱼精准分割成两半后,剩下的一半很快被包好抬进冷冻柜。

留下的一半,庄海洋先将鱼骨切割下来。看到这些带肉的鱼骨,吴兴城想了想道:“拿这带肉的鱼骨熬汤,你们觉得怎么样?”

“可以啊!你是大厨,你说了算!”

得到一众战友捧场的吴兴城,也不再多说什么,吩咐手下的队员,开始烹制分割下来的其它鱼肉。而其中最好的鱼肉,都被庄海洋留在旁边备用。

等鱼肉分门别类切割好,庄海洋换了一把餐刀道:“把冰盆端过来,我开始切生鱼片。对了,你们要是现在就想尝尝鲜,让老吴配点蘸料,先吃起来也没关系。

提醒一句,要是肠胃不是很好的兄弟,还是尽量少吃一点。虽然有点可惜,但我不想让你们在接下来的时间跑肚拉稀。吃不惯生的,等下吃煎熟的也行。”

“好,我们会注意的!走,赶紧配点蘸料,这么新鲜的生鱼片,机会难得啊!”