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渔人传说 一家之煮 1531 字 2022-11-16

这种普通人或许不敢尝试的菜品,这类食客却会乐意品尝。一旦尝过,相信这些抱着奇心态的食客,应该也会爱上这些特殊的菜品。

君不见,那些来华夏寻找美食的老外,刚来时觉得这不能吃,那不能吃。可真正吃过后,无不被华夏美食所征服。真正懂吃好吃的吃货,相信每个国家都不缺。

那怕最后一道牛腩炖萝卜,也让这些职业厨师真正明白,在华夏人眼中,牛身上或许真的除了毛跟排泄物,任何一样牛身上的东西都是能制作成美食的。

等到最后,这些厨师也都纷纷索要了一份,有关这些菜式的制作方法。已经有准备的庄海洋,自然也是人手一份,心中暗笑道:“我这也算是,推广了华夏美食吧!”

当这些厨师,开始取出放置在保鲜箱的牛排,看到这些牛排都呈现出精致的大理石肉纹,很多厨师都知道,这些牛肉品质确实不凡。

为了不浪费这么好的牛肉,他们自然纷纷拿出看家的本领。令门外那些采购商没想到的是,首先品尝到厨师手艺的不是他们,而是先前带厨师当小白鼠的庄海洋。

听到庄海洋称赞棒、好之类的话,这些厨师也高兴的不行。对专业的厨师而言,食客对于他们的肯定,也是对他们最大的褒奖嘛!

第四零九章 钱途光明

食材好不好,唯有尝过才知道。对受邀而来的餐厅采购负责人而言,他们做为专业人士,在品鉴食材方面自然也有独道之处。至于检测报告,可信也不可信。

虽说如今的有钱人,越来越喜欢追求所谓的有机食品,也信任专业检测机构给食材做出的营养检测报告。问题是,如果食材有营养却难听,追捧的人必然不会多。

牛排,做为每家高档餐厅都必不可少的食材,自然要慎重一点选择。越高档的餐厅,对食材的选择跟要求就越苛刻。先亲身品尝,再考虑定不定购,也就显得很重要。

当他们带来的主厨,借用庄海洋准备的厨房,将一盘盘烹制好的牛排端上桌时。看到这些跟自己过来的主厨,采购负责人也笑问道:“这牛排,品质如何?”

“如果你希望参考我的建议,那么我只能告诉你,无论如何都不能放弃!”

这些主厨说的话,瞬间令采购负责人满脸惊讶,略显诧异的道:“哦,看来这些牛排真的很出色。那你觉得,这些牛排相比餐厅采购的进品顶级牛排,有什么区别?”

面对这样的询问,主厨也很直接的道:“除了牛排的品牌知名度略差之外,单从营养价值跟味道而言。餐厅目前进口的顶级牛排,只怕还要差上一些。”

“什么?这牛排,真的这么出色?”

“你尝一尝,就会知道,我并未过份夸大。”