不管是真的很喜欢这些菜色的客官，还是那些单纯只是为了凑热闹的客官全都兴奋了，一个个的全都去找掌柜的预订菜色。

尤其在听到这年夜宴只接一百单更是激愤不已。

这些客官倘若家世出众，家庭美满，自己也取得一定成就，那么拥有一份别人很难拥有的事物也是一件值得骄傲的事，是身份地位的象征。

而这预订年夜宴便是如此。

后知后觉的客官，亦或是来晚的客官，在听到掌柜的宣布一百单已满时，不由得锤头顿足，叹惋不已。

掌柜的美滋滋地把写满了预订信息的小册子收起来，继续接待客官。那些刚刚来到沈氏酒楼，却没有预订到年夜宴的客官叹息过后，又恢复了往日的活力，在小二的带领下找了张桌子坐了下来。

接下来便是点新菜，尝新菜。

各位客官对新菜的热情较之往常更为高涨，厨房忙个不停，掌柜的忙前忙后。

在这接近年关之际，所有的铺子生意都慢慢下滑，其中尤以酒楼最甚。而其中沈氏酒楼却是呈现出逆向发展形式，生意兴隆，较之往日有过之而无不及。

掌柜的在忙碌之余也不忘派人去傅府给沈玉姝递消息。

沈玉姝坐在太妃椅上读完掌柜的让人送来的信，透着纸张是掩不住的喜悦，字字恳切，说沈氏酒楼目前已走上正轨，生意兴隆，客官都对这些新菜色很是满意。

末尾还特意强调了，之前让他自行决定的年夜宴预订单子，他仔细衡量最后决定为一百单，消息一经放出，不消一个时辰便尽数被预订完。