萧遥却没气馁，她觉得，这切鱼片，也可以当做是磨练刀功了，因此切得特别认真，就跟平时练刀功一般。

一条鱼还没切完，厨房外忽然响起了急促的脚步声，接着响起玲珑的的声音：“萧遥可是在大厨房里头？”

张嫂子看了一眼萧遥，见她埋头切鱼片，仿佛不曾听到，当即扬声道：“玲珑姑娘，萧遥在此。”

萧遥听到这一嗓子，回神，便看到玲珑手里捧着一只金灿灿的金镯子进来，笑着说道：“老太爷和老太太都说这西湖醋鱼做得好吃，叫赏呢，这是老太太赏给你的。老太太说了，你若是忙，便不必去谢恩，心意到了便是。”

萧遥谢过玲珑，这才接过金簪子。

这金簪子一入手，萧遥便感觉到沉甸甸的，低头一看，这金镯子比二太太手中那只以精巧取胜的又不同，表面上雕花极好看，但镯子主要是以粗为主。

萧遥顿时觉得，萧老太太不愧是老太君，知道底层人民的艰难，赏的东西就是实在。

张嫂子在旁看见那粗圆粗圆的金镯子，眼睛都瞪大了，等玲珑离开了，便道：“这金镯子分量可真够足的。”

王嫂子点头：“老太太竟赏了这么一个金镯子，想必那西湖醋鱼极美味。什么时候，萧遥做了，也叫我们尝一尝。”

萧遥笑道：“什么时候大厨房有我们吃鱼的份例，我便做给你们吃。”

未几，张元家的回来，脸色有点不好，见了萧遥挤出笑容：“主子们都说这道西湖醋鱼十分美味，可惜你不在，若在，听了主子们的夸赞，保准很开心。”

萧遥笑道：“得到夸赞与赏赐，我都很开心。”

张元家的见萧遥那笑脸，恨不得冲上去挠她一顿。

真没想到，被发配来大厨房的贱蹄子，居然靠着会做两道菜便翻身了。

当晚，张元家的回到家，越想越气，活生生竟气病了。

张芬也特别气，因为最近许多丫鬟都在说大厨房的萧遥做的东坡肉与西湖醋鱼，比她娘亲做的还好吃。

不管是不是大实话，她听了总是不愉快的。

又见亲娘气病了，心中更将萧遥恨了好几分。

萧遥见萧云还是没来给自己报酬，在练习完切鱼片之后，便光明正大地跑外头去了。

她去酱园看调料，左看右看也不买，若店家翻白眼，便说味道不对。

店家以为她是随口胡说的，便有意问她如何不对，不想她将最好的味道说得头头是道，之后倒不好多说了，只道：“我这酱园，做的是小本买卖，如何能有最顶级的香料。我给你指条路，那些大酒楼和大户人家的调料，才是最齐全的。”

萧遥笑问：“可有极少人用，从南边或者西边传来的香料？”

店家听了便道：“有是有，不过许多人不爱用。”说着去翻出几样来，指着道：“这红色的辣子，南边儿来的，辣得厉害，我们京城人爱吃的不多。胡椒也是南边来的……还有这个，叫小茴香的，味道不错，可是很少人家能用得上。”

萧遥听了，一一记下名字，辞别店家，便回萧府吃饭了——她如今身无分文，根本买不起香料。

刚回到大厨房，就见张嫂子和王嫂子的神色很不对劲。

她还没来得及开口问，就听徐厨娘笑着问：“萧遥，你可算回来了，方才外厨房的李大厨那婆娘来闹，说你的东坡肉与西湖醋鱼，都是跟李大厨学的，可你送礼，把金镯子送给萧柳她们，却只送李大厨半匹尺头，着实过分。”

萧遥有点讶异，问道：“那她待如何？”

徐厨娘笑道：“她得知你做西湖醋鱼得了一个金镯子，说要你把金镯子给她呢。说她女儿就要出嫁了，就当是添妆。不过她也是过了些，这金镯子沉甸甸的，如何能白白给了她？”

萧遥见她说是这么说，可是眼睛里是明明白白的幸灾乐祸，就没理她。

徐厨娘并不恼，又说道：“她去办事了，说忙完了，还要来找你要个说法。”又看看天色，“我看怕是快了。”

张嫂子忍无可忍，上前把萧遥拉到一边去：“萧遥，你先回去。李大家的来了，自有我帮你说去。”

李大厨是教过萧遥做菜，可是李大厨本身的手艺并不如何，萧遥能得到打赏，全靠自己改进，因此送半匹尺头，本就足够了！

然而，外头脚步声响起，却是李大厨那婆娘来了。

她一来，直奔萧遥，开门见山地说李大厨教萧遥做菜，从不收束脩，多好多好云云，又提起自己女儿快要出嫁了，可是嫁妆没凑成几样，又提起萧遥那个金镯子。

萧遥听了就道：“金镯子我有大用，不能给你。不过我跟李大厨学过两道菜，给了一匹尺头，回头我会再找东西报答他。”

说完，不管李大厨家的如何闹，都不肯改变主意。

李大厨家的见萧遥油盐不进，就是不肯把金镯子给自己，顿时撒泼，骂萧遥狼心狗肺，骂萧遥瞧不起人，有好东西只肯给姑娘身边侍候的丫鬟，不肯给外厨房的……骂了好一会子，远远的见萧云来了，顿时吓得就要走，但临走前还没忘了跟萧遥放狠话：

“你既看不起我们老李家，回头别指望他再教你做菜。这话我说的，你要再敢去，我就啐你，我还要告到主子跟前去。”

说完见萧云转眼就到，一溜烟跑了。

萧云脸色黑得跟什么似的，看向围观的婆子：“既有人闹事，怎么也不管一管。若惊着了主子该如何是好？”又看向萧遥，问道，“这是怎么回事？”

萧遥说道：“我跟那婆娘的汉子李大厨学做了东坡肉与西湖醋鱼，可是没交够束脩，那婆娘来闹。也是我的不是，怪我没有月银，没法子置办束脩。”

萧云便是因着大太太不能跟萧遥交好，听了这话也想笑。

这丫头，可真够聪明的。

这是跟她提月银呢。

也罢，迟早要给的，早给比迟给要好。

迟给的话，叫人知道闹出来，外头说府里不仁善，老太太爱面子，定要怪到管家的大太太身上，再有二太太煽风点火，怕是不好收场。

想到这里便笑道：“我倒一直忘了，到时你这丫头提醒我。你如今也算是大厨房的厨娘，但是资历却不及张奶奶她们，这月银，她们十两一个月，你便拿八两罢。”

萧遥了解过这时候的物价，知道八两银子，农户之家能用一年，当即点头，笑着谢过萧云。

萧云很快去了，没过一会儿，就亲自将八两月银送过来了。

张嫂子在旁笑也不是，担心也不是，说道：“因着这事，得了月银，倒也是好事。只是这么一来，李大厨便不能教你做菜了，可如何是好？”

这月银，可是要求萧遥能做菜，而且不止一道的。

萧遥笑着说道：“没什么，我自己琢磨也成。”

不过琢磨前，她还有两件事要做。

首先，萧遥找暂时代管大厨房的二厨林厨娘要辣椒、胡椒与小茴香等。

要来这些调料之后，萧遥便开始做第二件事——在大厨房内看其他厨娘是如何做菜的。

她还没看全，就被徐厨娘给支使出去了，回来时，发现大厨房内多了好些廉价的屏风，将每个人用的灶都隔开来了。

萧遥见了，一脸惊讶：“这是为何？一个厨房的厨娘，便是互相借鉴也没什么，何必这样分隔开？”

徐厨娘皮笑肉不笑：“你这是什么话，人人都有自己的拿手绝活，叫人学去了可如何是好？”

其他厨娘忙也点头附和。

张元家的这次吃了大鳖之后，可是三令五申叫她们不许教萧遥做菜，也不能让萧遥偷学的。

这萧遥先前探头探脑，可不就是想学做菜嘛。

李大厨的婆娘今日闹了这么一场，铁定不许李大厨教萧遥做菜了，萧遥没处学去，可不得天天偷学她们的？

这么围起一个屏风来，萧遥便没法子偷师了。

萧遥点点头，道：“原来还有这么个说法，我明白了。”

说完，笑吟吟地进了自己专属的隔间。

四周都用屏风围起来了，她也就不怕被人偷学了，因此开始尝试着将切出来不带鱼刺的鱼片做菜——看过东坡肉与西湖醋鱼之后，她发现，做菜可以千变万化，只要调料放好，如何做，可以由自己而定，只要好吃就行了。

因此即使李大厨的婆娘不闹，她也要自己学着弄出新菜式的。

这鱼片，萧遥用酱油、料酒、盐及淀粉等提前腌制，又放了油将姜葱红辣椒胡椒并小茴香炒香，然后放鱼骨鱼尾鱼头等进去翻炒一会儿，再加入水煮沸。

煮沸之后，萧遥就将鱼片放进去，直至煮熟，才盛起来，招呼张嫂子与王嫂子一块儿吃。

两人都是第一次吃这种，吃着吃着眼睛就亮了起来，直叫好吃，但也不住地呼气：“就是太辣了……”

萧遥吃着，却觉得这道菜还有许多不足。

吃完了，张嫂子对萧遥道：“老太爷老太太怕不喜欢这鱼，因为太辣了。他们喜欢西湖醋鱼那般，酸酸的，味道也重。”

萧遥听了点点头，决定辣椒少放一点，至于辣，她思来想去，决定加入酸菜。

当晚用毕晚饭，萧遥与张嫂子回去休息，没一会儿，就有一个婆子来找张嫂子，说是外厨房的李大厨找。

张嫂子知道是怎么回事，便回来告诉萧遥，自己出去了。

约莫半个时辰后，她回来，对萧遥道：“李大厨知道他的婆娘来闹，叫我跟你说对不住。另外，你说交束脩这话，倒叫他无地自容了。”

萧遥道：“我的确不该这般说，我下次遇上他，跟他说对不住。不过，我却是不敢找他学做菜的了。”