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“这可不是石头,它呢,也是一种食材。”她边说边拿出撬蚝刀,寻了缝隙使劲儿,“石头”变成了两半,其中一半上面有一团乳白色的东西,随着她的动作微微颤动。

一股鲜味扑面而来,这只蚝□□积庞大,自然不能像现代那样一口一个。

她把生蚝搬上桌子,用刀利落地切成小块儿,方便入口。

接着,她又拿出了一碟蘸酱。

生蚝蘸酱有好几种做法,最简单的就是挤点柠檬汁,这种蘸料最大程度的保证了生蚝的鲜味,当然也可以什么都不蘸,直接吃原味。

生蚝生活在海里,多多少少有一丝腥味儿,为了照顾观众是第一次尝试生蚝,她准备了比较厚重的蘸料,以掩盖生蚝的腥。

蒜蓉、朝天椒、葱花、少许盐,加上半勺柠檬汁,搅拌均匀就成了生蚝调味汁,其实它比较适用于碳烤生蚝,不过也差不多了,反正她等会儿也要烤。

“原味或者蘸酱吃,大家随意。”

话毕,她首先动起手来,白嫩嫩的蚝肉和酱料的味道早让她嘴馋不已。

蚝肉除了很新鲜之外,更多的是醇厚,没有一丝怪味,阮绮玉吃得很满足。

原味之后就是蘸酱了,又嫩又辣,蒜味葱味辣椒刺激的味道混为一体,细品之下酸味迸发,胃口彻底打开了。

原本还在犹豫的观众们一看主播吃得那么香,馋虫也被唤醒了,本着对她的信任,纷纷拿起了筷子,一只生蚝再大,吃了一会儿就没了。

“好好吃!”

“人不可貌相,对生蚝来说同样适用。”

“无论是原味,还是蘸酱吃,味道都特别特别好。”

“好吃是好吃,但我更喜欢吃哞哞兽的肉。”