姚珍珠许久没吃热锅了。

她看到这个，眼睛都亮了。

李宿对吃其实没那么大劲头，他胃口也不是很好，但这会儿见姚珍珠眼睛亮得比宫灯还璀璨，又觉得今日晚膳瞧着确实不错。

宫里用来吃热锅用的是炭火铜锅，中间有个烟筒，四周一圈圆锅里，正咕嘟嘟滚着白色的骨汤。

姚珍珠闻了闻，对李宿道：“殿下，这是小牛排骨，您若是今日胃口好一些，可以略微加些辣子，味道会更香。”

李宿养胃也许久了，将近一个月时间，姚珍珠略微琢磨一下，还是决定让李宿慢慢吃些辣。

冬日里吃麻辣，最能驱寒温养，也能让李宿出些汗，畅快一下。

李宿没有应声，不过却让贝有福给他上了新炸辣椒油，少少放了些在酱料里。

新炸的辣椒油特别香，带着一股浓郁的椒麻香味，但吃起来却不会很辣，只增添香味。

姚珍珠也不用旁人伺候，她自己动手给自己调制蘸料。

青州隶属于长河以北，属于大褚北地，饮食习惯同盛京大致相同。

所以姚珍珠吃的蘸料，也是北地人最喜欢的麻酱蘸料。

盛京最有名的铜锅张，有一种二八酱，二份花生酱配八份芝麻酱，这样混合起来的酱料是最香浓的。

姚珍珠最喜欢吃这二八酱。

她自己盛了一碗二八酱，放了些许韭菜花和腐乳，又加入少量的花生碎和熟芝麻，这么搅合一碗，最后倒了两大勺辣椒油。

香浓的麻酱料立即便引人口水。

姚珍珠一边关注眼前的铜锅，一边给酱料碗中加香菜。

待到整碗酱料都调好，锅也刚好烧开。

小厨房很讲究，给他们的热锅用的是熬住了两个时辰以上的骨汤锅底，里面加了枸杞红枣，冬日吃起来最是滋补。