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处理好山药和荠菜,又烧热锅灶,飞腿黄门便取来了酸果。

姚珍珠取了一个又大又圆的,直接切碎。

她低头吩咐汤圆几句,伸手放入锅中,试了试温度,然后就倒了一丁点油。

待油热了,她直接把一整晚酸果碎倒了进去。

只听刺啦一声,酸甜的香气瞬间被爆出。

盯着灶火的汤圆咽了咽口水:不知道今天这道汤,她能不能蹭上一碗。

若是能蹭上,估计做梦都能笑醒。

真香啊。

第16章 四目相对,转瞬又都错开……

酸果碎在少油的锅里翻炒,不多一会儿,全部软烂成红彤彤的酱料。

一层薄薄的红油漂浮其上,酸甜的滋味在小灶房里蔓延。

姚珍珠选了今日厨房预备的高汤,只倒了小半碗,然后加水和山药,闷盖而煮。

她回头问周萱娘:“姑姑,太孙殿下可爱吃蛋?”

这道汤不加蛋就会比较清香爽口,加了会更加香浓,味道会更丰富,全看个人口味。

周萱娘点头:“吃的。”

姚珍珠点点头,她低头看了一眼灶膛里的火,然后又侧耳倾听锅里的咕嘟声,心里数着数。

其实她没怎么特别学过火候和时间,厨艺是门熟艺,也就是说熟能生巧,但若要登峰造极,便需要的是天赋。

姚珍珠于厨艺一途,天生就比旁人要优越。