就在两人正喝着茶的当口，知味坊的掌柜上台致了辞，大意便是欢迎众位宾客，尤其重点介绍了几位比较有身份的宾客。

其中琴岛的知州及其夫人也都到了，还有几位官员，和几位在当地比较出名的乡绅、才子和美食家。

之后便是提出希望大家公平公正的来选出自己的喜欢的大厨，为了感谢众位的到来，离开的时候还会有小礼物赠送什么的。

知州大人也上台说了几句话，午时正，比拼便正式开始了。

两位厨师今日的菜单都是一早‘私’下里先拟定好的，不过具体的菜单除了厨师自己以及他的助手之外，剩下的人都不知道，毕竟这一场比赛，若是拟的漂亮，也是极其重要的。

这样的形式却是让宾客们都很是兴奋，在不知道下一道菜是什么的情况下，心中便会多了几许期盼了。

结果让众人很是意外是那黄江，竟然没有做拿手的鲁菜，而是做起了新式的自助餐的风格。他做的竟然是前一段时间京城里比较流行的烧烤自助。

等到比赛开始的时候，只见他和几个助手从长桌低下搬出来一溜长长的烧烤炉子，生上火，然后把早就准备好的各‘色’的‘肉’串、菜蔬。以及其他的副食一溜排开放在那炉火上烤了起来。

烧烤的味道很香，而且不知道这黄江用了什么秘方，‘肉’香中还带着一些淡淡的植物的清香，一时间整个‘花’间坊都弥散了一股浓浓的烤‘肉’的香味。

此时正值午饭时间，经过一上午的折腾什么早都饿了。问到这味道，众人不禁食指大动，肚子里也跟着叫了起来。

尤其是王韵勤素来是个爱吃‘肉’的，尤其爱是这种烤‘肉’，以往在京城的时候，若是举办这种烤‘肉’的自助宴会，他是最积极的一个。

不想，今日在这里竟然还能吃到早就想吃的烤‘肉’，王韵勤早已经迫不及待端着得到自己的盘子，跑去了黄江的那里。就等着头一‘波’烤‘肉’出来，他先‘弄’几串来吃吃。

跟王韵勤想法差不多的人大有人在，尤其是这种新式的烤‘肉’的形式，早琴岛这里还不多见，也非常的吸引人的眼球。

现烤出来的各‘色’‘肉’串，配上黄江秘制的各种酱料，焦、香、脆、嫩，热气腾腾的，让人吃了一串还想吃第二串。

一时间，黄江那里已经围了不少人在等着了。

而反观另一位大楚冯家和那里。却是人少了一些，他做的是传统的鲁菜，此时正挥舞着手中的锅铲，烹调着一道经典的鲁菜油爆双脆。