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处理好白萝卜,粟梅唤来小包子,“儿子,帮娘挑几个颜色不一鲜亮好看的小菜来。”

小包子得了吩咐,在竹筐里找了青椒红椒胡萝卜、还有他们暖房里种出来的小青菜和韭菜黄,还有香菇、冬笋和咸腊肉。

“娘亲你看这些行不行?”

粟梅在他脑门上亲了一口,“很不错。”

说着把这些配料都各自处理,焯水的焯水,切末的切末,那边削制好的萝卜段也放到蒸笼上蒸熟,然后把这个配菜快火急炒一番,勾上芡汁儿装进萝卜中间,于是玉白与色彩相映的同时也不失了味道。

直到最后几道菜端上桌子,粟梅才把一直在炉子上小火煨制的砂锅盖略微掀开一点,便有酒香扑鼻而来,直入心脾。

这便是大名鼎鼎的佛跳墙了,果然又吸引了一群馋猫过来,粟梅好笑道,“你们不是都上桌了么?怎的又回来了?”

馋猫们吸吸鼻子,“好香!”

“自然。”粟梅扬眉,“有诗云,‘坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来。’这道佛跳墙可是出了名的荤香浓郁。”

也不看看她用了多少食材,单是主料就有鲍鱼海参、猪肚羊肘、老母鸡和鸭子各一只、还有猪肥膘肉和猪蹄筋等等近十种荤菜。