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这位酿酒工人从胸口中拔出的不是心脏,而是两个沾满了绿色粘液的酒瓶,递向李昂。

待到李昂接过后,荒废部屋中所有半水蛭工人,便齐齐发出“啪”的声响,身躯似被抽离筋骨一般,当场融化坍塌,化为一摊摊绿色粘液。

只留李昂与王丛珊手执酒瓶,站在原地。

王丛珊表情错愕,“……什么情况这是?”

“……应该是和中庭的人头灯笼一样,解决了遗愿,升天成佛了吧。”

李昂解释道:“刚才我看这酿酒部屋里,各项设施一应俱全,都有工人劳作。

只有这几个木桶没人在旁边干活——这些木桶应该是用来进行生酛制造的。

日岛清酒按照制作工艺不同,大致可以分为‘速酿酛’与‘生酛’两类。

前者是近现代食品工艺的产物,使用人工培育的乳酸菌,制作酒母,

后者则将酛麹、蒸米、水放入大桶中,利用空气中的天然乳酸菌,搅拌发酵。

相比之下,生酛系的制作工艺明显要更费时费力,

在最为传统的生酛制作流程之中,还有名为‘山卸’的步骤,即用人力研磨木桶中的蒸米与酛麹,连续研磨数个小时。”

李昂说道:“因为山卸工艺颇为辛苦,酿酒工人为了打气,便会哼唱所谓的‘生酛研磨歌’,所有人一起劳作,研磨生酛。

唔……酿酒部屋里的这些鬼物,死前估计刚好在进行酿酒工作,卡在了生酛研磨这一步骤,

我们唱完了生酛研磨歌,大概也算解决了他们的遗愿吧。

当然我也只是猜测,

说不定是酿酒屋里的这些位仁兄觉得我长得帅,就把最后两瓶酒给了我。”