所谓的糖饼，就是拿麦子粉揉成圆饼，里面像口袋一样是镂空的，然后往里面灌一勺子白糖，或者红糖都可以，接着封口，放到油锅里炸。

炸一阵，糖饼就会膨胀起来，像打了气，圆鼓鼓的漂浮在油锅里。

捞上来晾却一会儿，会缩回去一些，过过油，就可以吃了，非常简单的一道甜品小吃。

唯一的缺陷就是……费油！

一般的家庭，都吃不起这种小吃，就算孩子们想吃，那也得等到收获的季节，又或者过年的时候才有机会吃上一到两回。

郑小琴家的条件，显然是属于后者，一年能吃的次数屈指可数。

今天专门炸糖饼，九成九是为了团团和圆圆。

“三妈，晴儿姐，你也吃，这有好多呢！”郑小琴一边忙活一边招呼孙氏和杨若晴。

“好嘞，那我就不客气啦！”杨若晴拿了一双快子，上前来从篾竹箩筛子里夹了一只糖饼。

咬了一口，嘿，外面的表皮被炸到很酥脆，第二层却又很松软，有嚼劲儿。

再往里，糖浆开始渗透到饼里，甜滋滋的。

虽然是从油锅里炸过的食物，但是，吃起来不仅不感觉油腻，反而还有一缕澹澹的小麦的清香在里面。

“嗯，好吃，是真的好吃！”

杨若晴一口气吃了一大半。

郑小琴很是高兴，又去招呼孙氏和王翠莲：

“三妈，翠莲大妈，你们也吃啊，这会子火势够了，用不着添柴禾。”

王翠莲笑眯眯的点点头：“不急不急，你们先吃。”

孙氏蹲在那边给两个孩子擦拭手上的油花，也扭头朝郑小琴那微笑着说：“我也不急，你们先吃，我们等会再吃。”

郑小琴无语了，“这又不是留着待客的，就咱几个一起吃你，三妈，大妈，你们都来吃啊，大家一起吃，不用等来等去。”

郑小琴夹了一只糖饼直接送到了王翠莲的面前，塞进王翠莲的手里。

“大妈你吃！”