第1230章 处弼兄你这么忙,要不小弟帮你尝尝味道?(求订阅求票票)

大唐第一世家 晴了 1132 字 2022-11-07

甚至还有一些厂家都专门地制作与销售。

特别是南方有些地方,专门搞出蛇类饲养,饲养出来的蛇,既可以用来制作美味的食材。

蛇毒还能够制作药剂,蛇胆、蛇油同样也是优秀的药材。

现阶段,程处弼实在不觉得凭自己能够变蛇毒为宝,但是蛇胆和蛇油处理好了则没有问题。

打了一会牌之后,李恪终究还是有些放心不下,毕竟那些毒物可是会要人命的。

房俊也同样也很担心,重要的是,他觉得,万一处弼兄真的能够把那蛇类烹饪得十分美味。

不提前尝一尝,似乎也太对不起自己的胃口。

两人打了一会牌之后,再一次赶到了厨房,这才到得院门外,就听到了里边传来的炒菜声响。

“咦?这是什么味道……”房俊深吸了一口气,总觉得有一股子诱人食欲的香味,从院门内溢散出来。

房俊迈开大步进入到了院中,就看到了处弼兄此刻正站在那两口灶前。

一口灶上前,摆着一口巨大的铜锅,虽然盖上了盖子,但是,仍旧会有一团团的白气冒出来。

自己所闻到的那股子奇香,似乎就来自于这口锅中。

“好香的味道,处弼兄,你怎么在炖鸡?”

“这是鸡汤,你再仔细闻闻。”程处弼回头扫了这两个鬼鬼祟祟再次出现的贤弟,继续炒制起了口味蛇来。

虽然这是后世的湖南菜,虽然这个时代没有辣椒,但是,利用茱萸的辛辣,也能够提高菜肴的辣度。

“小弟我也觉得应该是鸡汤才对,只是感觉比平时闻到的鸡汤味道更浓郁一些。”

程处弼手中的锅铲不停,头也不抬地解释道。

“这是龙凤汤,就是用鸡和蛇为原料,再加入一些佐料炖出来的滋补汤品。

甜咸适口,肉烂味鲜,有补中益气提神排毒之效。”

“处弼兄这些是什么东西?”房俊的目光,很快又被另外一件事情所吸引。

他看到了那案板上摆着好几大盘堆得满满当当的曲卷的条状物。

“那是已经处理好的蛇皮,一会等木耳泡发好了,用来制作凉拌蛇皮的。”