市民最直观的感受是，最显眼处的街景变了，不仅墙壁，铺面房被粉刷一新，许多特殊时期中被废除更改的老街名、老店名也悄然恢复。

反帝路恢复为东交民巷，红日路恢复为东四北大街。

四新路恢复为佟麟阁路，反修医院恢复为友谊医院。

老字号六必居酱菜园、致美斋饭馆、丰泽园饭店以及蓝天、造寸等老字号裁缝店等都恢复了原来的名称，六必居、丰泽园还重新挂起了老牌匾。

各个单位，建房热再一次刮了起来。

市容市貌成为重中之重。

上班的时候，乔主任亲自来食堂。

“李师傅，今天有个事儿要麻烦你。”

李海军：“乔主任，您看您，说话这么客气干嘛。”

乔主任：“是私事，私事。”

“有一个领导家里办事，请了丰泽园的厨子，但谁知道来了外宾，厨子脱不开身。”

李海军：“要做几桌？”

乔主任比划了一个手势：“是喜事，暂定八桌。”

“李师傅，这是您可得给我兜住了，我都跟领导夸下海口了。”

李海军点点头：“没为题，但我一个人肯定忙不过来。”

“我得从咱们厨房带俩人去。”

乔主任心想，你别说带俩人，你就是八个人也没问题啊。

乔主任：“成，你说带谁，你自己决定。”

李海军：“日子呢？”

乔主任有点尴尬：‘明天。’

卧了个槽。

李海军无语。

“主任啊，您这活还真急啊。”

乔主任心想正因为是急事儿，自己才有表现的机会啊。

“主任，我要见主家，得商量一下明天的席面，准备食材······”

乔主任：“应该的，那咱们现在就走？”

李海军解下围裙：“走，这都晌午了，不能耽误时间了，再耽误怕是来不及了。”

乔主任带着李海军来到了某地，十号院。

见到了女主人，男主人没在家可以理解。

“小乔来了。”

“孟姨，我找来了明天做席面的厨子，人家想来看看咱们都准备什么食材了。”

孟姨：“小伙子，你就是厨子吧，快进来说话。”

人很热情，没有嚣张跋扈的一面。

“夫人，我是机修厂的李海军，您能告诉我，咱们家里都准备什么了吗？”

孟姨：“烟酒糖茶这些都准备了，食材都定好了，明天大清早就给送来。”

“猪肉，牛肉，羊肉，鸡鸭鱼，青菜，豆腐·····”

听了半天，李海军忍不住问道：“就这些？”

孟姨显然明白了他是什么意思。

“咱们家没那么多讲究，不兴铺张浪费，也不会弄得太高调博人眼球，只要做的好处就成。”

李海军秒懂，人家是明白人。

“夫人，厨房在哪？”

“小李，我带你去。”

来到厨房，李海军觉得灶台不够用。

“夫人，一个大锅灶肯定不够用。”

“咱们家还有煤气呢。”

李海军：“也不够，要是想同时开席，菜不凉，至少还得一个煤气灶。”

孟姨：“这好说，我来安排，保证明天不耽误。”

李海军继续道：“那咱们商量菜单？”

猛一笑道：“早就准备好了。”

从兜里掏出来交给李海军，李海军看了一眼，各种菜系都有，这是把所有客人都照顾到了。

“那成，我给您写个单子，备点调料。”

李海军将自己能想到的，都交代清楚，就跟着乔主任离开了。

“李师傅，都这个时间了，我送你回家吧。”

李海军：“这，好么？”

乔主任：“哈哈，没什么不好的。”

“明天早上我来接你。”

李海军沉吟道：“早点吧，到时候什么都要现收拾，也不知道有没有人帮厨。”

“帮忙洗菜，摘菜，给鸡退毛这些活，可是很费时间的。”

“这种大户人家，按照我的经验来看，搞不好得两悠席面，您早上五点就来接我，不然肯定来不及了。”

乔主任皱着眉，这有不确定因素肯定不行。

“我让我媳妇带几个人，去给你打下手，明天无论如何都不能出现一丝问题。”

“放心，她们就洗菜，摘菜，绝不给你添麻烦。”

李海军：“那成，你给她们准备小马扎，不然一天下来肯定遭罪。”

这会儿才中午十二点四十。