家里不是没钱，不过都是酒楼的营业额，何雨柱不想因私废公，以权谋私。

有了何雨柱的支持，雨水像上了发条一边，每日早出晚归去乡下收购瓜子，但一开始肯定不顺利，剧冉秋叶说她小姑子脚底都磨出水泡了。

何雨柱也没多管，即便有自己的帮助，想要成就一番事业，这些都是雨水必须经历的过程，要不怎么说钱难挣屎难吃呢，没有付出哪有回报，但雨水让他最满意的是，并没有轻易下手收购生瓜子，而是一直多走，多看，货比三家，经常买回来一些生瓜子，自己先用铁锅炒熟，试吃。

西餐厅这边进度也很快，职业经理人在招商局同志的帮助下，在东长安街租了门面，第一家西餐厅，已经开始装修了。

酒楼的经理也到位了，何雨柱今天准备跟这个经理见面谈一谈。

到了酒楼，新经理穿着一身合体的西装，年纪四五十岁上下。

“老板，鄙人蒋伟，娄董说酒楼的事情让我跟您汇报！”

“嗯，有什么事你说吧！”

对于新来刚上任的经理，何雨柱也是才刚刚接触，虽然一嘴的港普，但听着也没有那么别扭，都说香江人瞧不起内地人，在这个人身上何雨柱没发现，反倒觉得这人很卑谦。

俩人来到楼上的包房，蒋伟站在何雨柱的身前：“对于新店的选址，我认为跟西餐厅一样也要选择外籍人士多的东长安街！”

话落，蒋伟等着何雨柱的答复。

“嗯，这个想法不错，酒楼就要在开在繁华地段，人口密集扎堆的地方。”

何雨柱肯定蒋伟的提议。

蒋伟见何雨柱这个老板是明事理的，心中那份惴惴不安也放下了，接着又道：“咱们酒楼应该招聘，培训一些专业的女员！”

这一点何雨柱也想过，不过之前有刘岚管理，带着四个学徒也忙的过来，这事就放下了，如果要开分店，刘岚去掌勺也会带着俩学徒，这下人就不够用了。

“可以，现在返城知青有很多没事做的，招聘服务员应该很容易！”