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按照计划,这批甘蔗将和甜菜一起,制作成白糖和冰糖。制糖的机器是蔚蓝早就定做好的,智能机器人只用按照工序的安排,监督每一道制糖工艺即可。

趁着自己做直播的机会,蔚蓝打算给自家的糖做一次推广。

“刚才你们都尝到了甘蔗的滋味,是不是很甜呀?甘蔗除了能用来制作白糖外,还能加工成红糖。今天正好有赶上甘蔗收割,我给大家演示一下手工红糖的做法。”

看到直播间有人在问红糖是什么,蔚蓝笑着解释道:“红糖就是甘蔗经榨汁,浓缩形成的带蜜糖。红糖有益气养血、健脾暖胃、驱风散寒、活血化淤的功效。不仅能入菜,还能直接冲水饮用。”

借助加工中心的大型榨汁机,蔚蓝得到了被清除掉杂质的甘蔗汁。

“我们把压榨出来的甘蔗汁倒锅里熬,经过五锅连煮最后熬成一锅,此时应寸步不离把锅面上的糖泡沫清理掉继续熬。”

“请注意,熬糖的过程看似简单,其实很繁琐。我们需要用长柄锅瓢不停的翻动以免锅底烧糊,从甘蔗水到红糖成品,需60至90分钟的熬制,每一口锅都是一道工序,到第五口锅时只剩一小锅浅咖啡色的糖浆。”

蔚蓝给帮忙搅动糖浆的智能机器人设定好工作程序,监督它们完成熬糖的过程。

她之所以这么做,也是为了让大家知道红糖是怎么得来的。只有公民了解了红糖的生产过程,他们才会对这个新型的产品感兴趣,想要买回家尝尝入口的真实滋味。

直播带货,往往是最高效的销售方式,这一点在蔚蓝星土特产店的销量上得到了很好的应证。

【哇,甘蔗汁变色了!很难想象,它加热后居然是这种颜色。】