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“好吃,我喜欢这个味道!”

接下来,卢卡院长用实际行动证明了,他的确很喜欢番茄烤制的果干。

“再等会儿我们就开饭,您的肚子记得多留点位置给别的菜肴。”

蔚蓝说着,起身去厨房做菜。酸萝卜老鸭汤和酱猪蹄也快好了,她再炒几个菜就行。

卢卡院长一听说中午有很多好吃的,连忙停下吃番茄果干的动作,他跟着蔚蓝一起来到厨房。

“小蔚蓝,我可以看你做菜吗?”

“当然可以,您随意,有什么好奇的可以直接问我。”

反手将围裙系上,蔚蓝先将新鲜的白萝卜倒入老鸭汤中,然后盖上盖子继续炖煮。

“我现在准备炒糖色,炒好之后倒入正在小火慢炖的酱猪蹄里,给它提色增香。”

不过是一句话的功夫,蔚蓝已经熟练地将白糖倒入油锅中,锅铲不断地翻炒,“炒糖色火候很关键,火候过了,糖色有糊味,火候不足,味道和色泽都提不起来。”

从一开始直播做菜,蔚蓝就没想过藏私。

她自认自己不是特别有天赋的厨师,能够有现在的手艺完全仰仗爷爷的耐心教导和自己的勤奋练习。

或许,华夏几千年传承的厨师技艺,可以在这个全新的时代焕发出不一样的光彩。

“妥了!”