【要查人参下了直播自己查去，我们现在要看主播制作泡菜。别歪楼！主播，技术总结小组已经就位！】

【主播，请继续将泡菜的制作方法。十辆飞车送给你，先上交学费。】

蔚蓝接二连三收到一长串打赏，看到交学费字样，她估计很有可能是这些人都是厨师。

不过，她并不介意公开各种美食的做法被别人学去，越多的人会做饭，相对来说她就会更安全，也会更自由。

“那我们继续。切好之后把萝卜条放进盆里，加入适量的盐，用手翻动，让每根萝卜条上面均匀的裹上食盐，盐分不要很多，以免萝卜条咸味过重影响口感，这样腌制大约二十分钟即可。”

等待的间隙，蔚蓝将专门用来制作泡青菜的青菜清洗干净，挂起来晾干水份。

纪寒辰则帮助蔚蓝从移动小屋里，分别端了一锅凉白开和两个密封罐出来。

“下一步就是制作泡菜水了，泡菜最好的口感是酸甜适中，咸香爽口，所以我们需要在凉白开里加入少量白糖、花椒、盐，和匀即可。”

“这时萝卜条基本上已经腌制出水分了，我们把萝卜条中的多余的水分全部倒出来，然后用手轻轻的挤压，把萝卜条中的剩余水分挤出来。挤压的时候不要太用力，不然会影响口感。”

“萝卜和青菜分开来泡，我们把萝卜装进可以密封的容器内，然后倒入泡菜水将其淹没。至于青菜，需要等它的水分流失至少一半，才能放进泡菜水里进行腌制。”

【泡菜看起来很简单，我想我应该学会了。】

【主播说了这么多话，肯定口渴了。你要不要先休息一下，喝点水？】

【今天一上午学了三道菜，感觉自己以后说不定能开一间星际小饭馆。主播，要是真的开成了，我保证所有的食材都从你的蔚蓝星上采购。】