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【我更羡慕吃鱼的变异鸭兽,它们的待遇也太好了,难怪‘死心塌地’的跟着主播。】

直播间里的讨论话题已经延展到跟变异鸭兽抢食的地步,而蔚蓝也正式公布了她今天要做的菜色。

“盐烤鱼你们已经吃过了,今天我们不做盐烤鱼,而是用烤好的鱼来烧制鱼汤。你们要是不嫌我麻烦,我就再说一次盐烤鱼的做法。”

想着直播间里有很多新加入的观众,蔚蓝一边制作盐烤鱼,一边做技术总结。

等纪寒辰摘了青菜和小葱回来,蔚蓝已经烤好了两条鱼,正在往锅里添加灵泉水。

“锅里的鱼大概要炖煮半个小时,等它们熬成奶白色的鱼汤之前,我们先来处理另外一道菜:虾仁蒸蛋。”

蔚蓝端出由阿叔清理干净的小龙虾,指导它把虾肉从虾壳里面剥离出来。

“大家记得一定不要忘记清理虾线,虾线不仅脏,还会影响虾肉的口感。我们在剥离出来的虾肉中加入少许高度粮食白酒腌制,这一步是为了去腥、除异味。”

手中的动作不停,蔚蓝请纪寒辰将新鲜的小葱清洗干净切成葱花,小白菜摘成两截,同样洗净备用。

“下面我们就要准备蒸蛋用的蛋液。其实鸡蛋做成的蛋羹会比鸭蛋蛋羹更加细腻,但我们手里只有鸭蛋,只能将就使用。”

【主播,请等一下!你刚才提到的鸡蛋是什么食材?】