李君阁说道：“保保啊，就是干爹，我们蜀州人认为小孩子只有一个父亲是不够的，还需要其他的男人来照顾保佑，于是就还要拉一个保保，尽一部分父亲的责任，帮助自己的孩子健康长大。”

alice好像想起了什么，拿出一个橘子剥开，往自己嘴里一边塞了一瓣，然后嘟嘟啷啷地用英文说道：“不要轻易说出你的理想，不要给别人嘲笑你的机会。”

李君阁拿手指按她的腮帮子，把橘子瓣按回她嘴里，哭笑不得地说道：“你演的这个是教父，在我们这里叫袍哥！”

扛起一把锄头，对姐妹俩说道：“走，带你们见识一种神奇的食材。”

带着两妹崽来到鱼塘边一株植物旁边，植物长着一根淡绿色的嫩杆子，上面分布着许多淡紫色的斑点，叶子想放大了很多倍的榕树叶子，不过更加柔嫩。

最特别的就是长叶子的茎杆上包裹着一圈窄窄的叶边。

李君阁说道：“这是魔芋，加工后可以做成魔芋块，我们蜀州中秋节要吃鸭子，这魔芋烧鸭子可是蜀州名菜。”

说完就在魔芋边上开始挖，不多会就从魔芋茎的底部挖出一个斗碗大小的棕色圆球。

李君阁说道：“这就是魔芋了，别看现在这么点，可以做出半锅魔芋来！”

带着俩妹子回到厨房后边，李君阁对她们说道：“看着我做就成，这玩意儿也是痒手的，直接接触会痒死你。”

给自己一边手上套上一个塑料袋子，李君阁将魔芋洗干净打掉外皮，用菜刀切成条，拿到鱼塘边棚子里用打浆机打成魔芋浆。

然后最重要的，用大量清水冲洗机器，不然要是明天早上想起来吃豆浆，残余的魔芋浆混进去那就糟糕了。

拎着魔芋浆来到厨房，李君阁拿了些碱粉加水化开放一边，然后往魔芋浆里加上足量的水，再将稀释后的魔芋浆倒入大锅中，开始熬制魔芋浆糊。

关键手法就是不停快速搅拌。

熬到魔芋浆糊开始变得半透明，浆糊成型冒大泡之后，开始改小火，然后慢慢加入碱水。

搅拌那只手可不能停下来，得一直保持原有的速度。